BOURGOGNES

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Chablis 2016

Vins blancs secs de Chablis : un terroir d’exception qui permet au cépage Chardonnay de révéler toute sa finesse et sa complexité.C’est pourquoi ses Grands Crus, Premiers Crus et Chablis font partie des meilleurs vins blancs du monde.

Domaine Louis Moreau. Après plusieurs années d’activité dans des domaines viticoles californiens, où il a obtenu un diplôme en œnologie-viticulture, Louis Moreau est revenu à ses racines où il représente la 6ème génération d’une famille de vignerons installée à Chablis depuis 1814

Couleur or avec des reflets verts. Sa bonne acidité lui donne un goût fruité avec des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron). Bien équilibré, il est frais et rond en bouche. Avec l’âge, ce vin gagnera en longueur et en puissance. (6)

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Chablis 1er Cru 2015 "Vaulignot"

Vins blancs secs de Chablis : un terroir d’exception qui permet au cépage Chardonnay de révéler toute sa finesse et sa complexité. C’est pourquoi ses Grands Crus, Premiers Crus et Chablis font partie des meilleurs vins blancs du monde.

Domaine Louis Moreau. Après plusieurs années d’activité dans des domaines viticoles californiens, où il a obtenu un diplôme en œnologie-viticulture, Louis Moreau est revenu à ses racines où il représente la 6ème génération d’une famille de vignerons installée à Chablis depuis 1814

Robe jaune et or aux reflets verts, ce Chablis 1er Cru dégage des arômes de menthol et d’ananas. Ses saveurs sont amples et la fraîcheur dominante. Vin équilibré avec une bonne persistance en bouche. C’est un vin de garde que l’on pourra conserver en cave entre 8 et 15 ans.

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Bourgogne Hautes-Côte de Nuit 2016

A l’exception de ceux marqués Blanc, tous les Bourgognes ci-dessous sont des rouges.

Domaine Jean-René Nudant, Ladoix-Serrigny.

Tous le charme du pinot bien fruité qui le rend convivial à souhait.

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Ladoix 1er Cru 2015 "Les Buis"

A l’exception de ceux marqués Blanc, tous les Bourgognes ci-dessous sont des rouges.

Domaine Jean-René Nudant, Ladoix-Serrigny.

Nez délicatement parfumé, aux nuances de fruits rouges (cassis, griottes). Des senteurs élégantes et bien typées de Pinot Noir avec parfois une pointe d’humus. Sa qualité, maintenant reconnue, lui a permis de rentrer dans la cour des Premiers Crus. Régulièrement cité dans la Revue du vin de France.

101

Aloxe Corton 1er Cru 2015 "La Coutière"

A l’exception de ceux marqués Blanc, tous les Bourgognes ci-dessous sont des rouges.

Domaine Jean-René Nudant, Ladoix-Serrigny.

Une valeur sûre ! Très beau nez, bouche équilibrée, très beau fruits rouge, surtout la framboise