Club de la Solidarité

             AOC Valais. Cave Taillefer. Jouant le rôle de récepteur solaire et régulateur thermique, le sol calcaire et pierreux du vignoble de Salquenen enrichi d'oligo-éléments confère au Pinot Noir une typicité réputée. Bouteille de 50 cl. en forme de btle bourguignonne. (6)

AOC Valais. Le Fendant est le plus répandu des vins valaisans. Ce vin a un nez plutôt floral, rappelant la vigne en fleur. En bouche, il a une attaque très généreuse remplie de rondeur. (6)

AOC Valais. Ce Johannisberg a un nez aux saveurs exotiques. Il allie fraîcheur et douceur, puisque vendangé plus tardivement. C’est un vin généreux et complexe qui fera le bonheur des amateurs de vins doux. Bouteille 50 cl. (6)

            AOC Valais. Cépage vigoureux et productif. Il demande beaucoup d’attention à la vigne. Vin sobre, peu exubérant, racé auquel le connaisseur averti ne reste point indifférent. Fruité, nez de violette, rustique et sauvage en bouche, tannique en final. Médaille Or au Concours Sélection vins du Valais 2009

 AOC Valais. Cépages : Pinot Noir, Gamay, Diolinoir, Gamaret. Fruité. Au bouquet fruits frais, dominance Gamay. En bouche, rondeur, dominance Pinot. Caractère cerise, harmonieux, équilibré, belle persistance épicée, agréable en final. (6)

            AOC Valais. Sa patrie par excellence. Le terroir de Chamoson convient très bien au Sylvaner qui craint le froid. Le sol très pierreux et qui se réchauffe vite, donne au Johannisberg de Chamoson sa race et sa personnalité. Nez expressif, note de fruits mûrs, poire avec une touche minérale. Moelleux et gras en bouche qui se termine sur une finale d’amande douce.

AOC Valais. Bouquet très intense dévoilant des arômes d’une fascinante longueur (coing mûr, pruneau, tabac, herbes aromatiques et épices). Au palais mûrs et diversité très prononcés, donnant un corps puissant, avec du mordant et une structure dense. Finale longue, complexe et consistante.

            AOC Valais. Bouquet expressif se caractérisant par des notes d'agrumes et de figues. Les arômes d'agrumes se retrouvent en bouche où s'invitent des touches de miel et de vanille. Une belle acidité, quelques notes tanniques, une fine amertume s'allient pour rendre viril ce vin par ailleurs tendre et délicat.

AOC Valais. Robe: jaune or. Bouquet: fruité moelleux, ample et fin, aux arômes de melon et d'ananas confit. Palais: très savoureux et riche aux caractères de miel. Vin racé, très équilibré et frais, soutenu par une douceur harmonieuse.