VINS VAUDOIS 2011
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Epesses "Braise d'Enfer"

Production des Frères Dubois SA à Cully, vins blancs de crus

Epesses “Braise d'Enfer”. Le vignoble d’Epesses s’étage en terrasses pentues surplombant le lac Léman, entre Lausanne et Vevey. C’est là où le soleil, allié à la réverbération du lac et à la chaleur des murs, produit un microclimat exceptionnel. Bouteille de 70 cl. (6)

019

Saint-Saphorin "Dubois"

Production des Frères Dubois SA à Cully, vins blancs de crus

             AOC Vaud. Le vignoble de Saint-Saphorin s'étage en terrasses pentues surplombant le lac Léman à l'ouest de Vevey. C’est là où le soleil, allié à la réverbération du lac et à la chaleur des murs, produit un microclimat exceptionnel. Le sol calcaire, la terre légère et graveleuse permettent à ce vin d'exprimer toute la subtilité de son caractère féminin et fruité. Bouteille de 70 cl.

020

Dézaley-Marsens Grand cru "La Tour de Marsens"

Production des Frères Dubois SA à Cully, vins blancs de crus
AOC Vaud en 70 cl. Vigne en terrasses. Ce vin blanc sec et généreux se caractérise par sa   rondeur  et sa  longueur.
021

Lune Noire 2010

Production des Frères Dubois SA à Cully, vins blancs de crus

            AOC Vaud. Gamaret-Garanoir. Une robe tendre aux reflets grenat avec un nez fruité exhalant des notes de cerises noires et une arrière bouche légèrement vanillée, confère à ce vin légèrement épicé une belle harmonie et une ampleur généreuse. Souple, chaleureux et persistant, il offre des tanins encore jeunes mais enrobés.

022

Yvorne "A la George"

Production Charly Blanc et Fils, vignerons à Roche. Vignoble en terrasse, production limitée et vignes entretenues dans le respect de l’environnement.

AOC Vaud (100% Chasselas). Bouteille de 70 cl. Ce vin a obtenu la meilleure note (96.8/100) de la Sélection 2005 des vins vaudois toutes catégories confondues.