Le Domaine de Montmollin et leur équipe enthousiaste de vignerons et de caviste, élèvent avec succès les vins de sept cépages sur quatre domaines. Nous vous en proposons trois.
. AOC Neuchâtel, 100% Chasselas, aspect jaune pâle avec reflets argentés et joli cordon de mini-bulles carbonique. Palais bien typé chasselas avec des nuances d’agrumes et légère vivacité due à son pétillant. (6)
AOC Neuchâtel, Vin d’une robe rose saumonée avec un palais très joliment fruité, une note acidulée, un corps puissant et racé par le Pinot noir, rond et harmonieux.
AOC Neuchâtel, Vin avec robe rouge rubis profonde avec un palais bien structuré, marqué par ses tanins dans sa jeunesse, il devient plein et généreux après 2-3 ans..
